— 王瑞元著
索书号：F426.82/114
标准编码： 978-7-03-044959-7
出版信息：北京 科学出版社 2015
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— 王瑞元, 苏全生主编
索书号：G804/2
标准编码： 978-7-5009-4044-9
出版信息：北京 人民体育出版社 2011
— 王瑞元主编
索书号：F407.82/1
标准编码： 978-7-122-06446-2
出版信息：北京 化学工业出版社 2009.09
主题词： 植物油 油料加工 植物油 产业经济学
索书号：F426.7/49
标准编码： 7-5025-7507-3
出版信息：北京 化学工业出版社 2005
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