— 黎洁，肖忠东主编
索书号：F719/18
标准编码： 7-310-01145-7
出版信息：天津 南开大学出版社 2003
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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索书号：F719/20
出版信息：天津 南开大学出版社 1999.02
主题词： 饭店 商业管理 饭店
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