— 周明扬主编
索书号：TS972.1/99
标准编码： 7-5019-2614-X
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005
主题词： 烹饪 烹饪
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— 唐福志主编
索书号：TS972.1/41
标准编码： 7-5019-3435-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2002
主题词： 烹饪 造型 烹饪
— 刘雪峰，王淑云主编
索书号：TS972.11/41
标准编码： 978-7-5019-8745-0
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2012
— 张菁主编
索书号：TS972/191
标准编码： 978-7-03-038151-4
出版信息：北京 科学出版社 2013
主题词： 烹饪艺术 烹饪艺术
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