— 唐洪喜编著
索书号：TS972.122/2
标准编码： 7-5345-2866-6
出版信息：南京 江苏科学技术出版社 2000.12
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— 薇薇小厨工作室著
索书号：TS972.122/6
标准编码： 978-7-5032-3861-1
出版信息：北京 中国旅游出版社 2010.01
— 堵军编著
索书号：TS972.161/67
标准编码： 7-80107-641-9
出版信息：北京 中国方正出版社 2003
— 萨巴蒂娜主编
索书号：TS972.1/451
标准编码： 978-7-5184-2026-1
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2018
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