— 余龙江主编
索书号：TQ92/17
标准编码： 7-5025-8037-9
出版信息：北京 化学工业出版社 2006
主题词： 发酵工程 发酵工程
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索书号：TQ92/9
标准编码： 978-7-04-045414-7
出版信息：北京 高等教育出版社 2016
— 陈坚，堵国成主编
索书号：TQ92/8
标准编码： 978-7-122-13297-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2012
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