— 刘艳主编
索书号：F719.3/226
标准编码： 978-7-5611-8610-7
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2014
主题词： 饮食业 饮食业 饮食业 商业服务 商业管理
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索书号：F719.3/417
标准编码： 978-7-5685-2287-8
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2019
主题词： 饮食业 饮食业
索书号：G78/333
标准编码： 978-7-122-04428-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2009
索书号：D922.2/506
标准编码： 978-7-5121-2695-4
出版信息：北京 北京交通大学出版社 2021
索书号：C93/870
标准编码： 978-7-5504-4034-0
出版信息：成都 西南财经大学出版社 2019
索书号：I267.1/961
标准编码： 978-7-80244-831-5
出版信息： 现代出版社 2011
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