— 王美主编
索书号：TS972.11/47
标准编码： 7-5045-3015-8
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2001
主题词： 面食 面食
中文图书
收藏
— 劳动和社会保障部教材办公室组织编写
索书号：TS972.1/203
标准编码： 7-5045-3583-4
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2002
索书号：TS972.13/51
标准编码： 978-7-5167-3062-1
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2017
— 主编祁可斌
索书号：TS972.116/14
标准编码： 978-7-111-25748-6
出版信息： 机械工业出版社 2009
索书号：TS972.116/13
标准编码： 978-7-111-25985-5
索书号：TS972.11/62
标准编码： 978-7-5045-9737-3
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2012
主题词： 面食 面食 制作
— 人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指
索书号：TS972.13/69
标准编码： 978-7-5045-9816-5
—
索书号：TS972.13/68
标准编码： 978-7-5167-0150-8
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2013
— 张桂芳主编
索书号：TS972.1/347
标准编码： 978-7-5167-0073-0
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