书目详细信息
： 食用菌菜谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80606-255-6:CNY14.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 食用菌菜谱/.李洪丽主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林摄影出版社:,2000 |
| 载体形态项： | 242页:;+彩图:;+20cm |
| 丛编项： | 家庭菜谱丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分十二类，介绍了我国各地的食用菌菜肴500余种，其中有干煸鲜蘑、鲜蘑焖鸡、红焖花菇、花菇鸡丝、云片猴头、绣球银耳等。 |
| 题名主题： | 食用菌类-菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱-食用菌类 中国 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 中图分类： | TS972.123 |
| 个人名称等同： | 李洪丽 主编 |
| 记录来源： | CN JXHY 20071214 |
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