书目详细信息
： 惊人真相
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5327-3121-9:CNY23.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 惊人真相/.(美) 尼科尔斯·福克斯(Nicols Fox)著/.华仲乐， 马天乐译 |
| 出版发行项： | 上海:,上海译文出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 455页:;+20cm |
| 提要文摘： | 本书讲述了饮食卫生知识，包括由食物传播的疾病介绍，食物中的病原体，新出现的疾病和疫情剖析，以及安全饮食与安全烹调的知识等内容。 |
| 并列题名： | Spoiled eng |
| 题名主题： | 饮食卫生 |
| 题名主题： | 饮食卫生 普及读物 |
| 中图分类： | R155-49 |
| 中图分类： | R155-49 |
| 个人名称等同： | 福克斯 (美) 著 |
| 个人名称次要： | 马天乐 (医生) 译 |
| 个人名称次要： | 华仲乐 (医学) 译 |
| 记录来源： | 20070729 |
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