书目详细信息
： 前厅服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5637-2731-5:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅服务与管理/.王春华，陈春燕主编 |
| 出版发行项： | 北京:,旅游教育出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 184页:;+图，照片:;+23cm |
| 一般附注： | 国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书 |
| 提要文摘： | 本教材分为两篇：第一篇为“基础知识篇”，即岗位必备知识；第二篇为“服务技能篇”，即岗位服务技能与技巧，每篇内容按工作任务的形式贯穿始终。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 中等专业学校 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 中等专业学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 王春华 主编 |
| 个人名称等同： | 陈春燕 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20140702 |
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