书目详细信息
： 图说中华饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5075-2244-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 图说中华饮食/.李春梅， 刘佳著 |
| 出版发行项： | 北京:,华文出版社:,2009.01 |
| 载体形态项： | 183页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书对中华饮食的发展和演变过程进行了细致入微的全方位展示，内容涉及到中华饮食的起源和发展、历代名宴、主要菜系和菜品、中华著名小吃等内容。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 图解 |
| 中图分类： | TS971-64 |
| 中图分类： | TS971-64 |
| 个人名称等同： | 李春梅 著 |
| 个人名称等同： | 刘佳 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100609 |
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