书目详细信息
： 餐厅营养汤煲家常做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9717-6:CNY32.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅营养汤煲家常做/.主编董国成 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 128页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 餐厅菜肴家常做系列 |
| 提要文摘： | 本书精选300道餐厅营养汤煲，读者对象为普通百姓。书中将餐厅营养汤煲的做法介绍给普通百姓，让我们在家也能吃到美味的餐厅靓汤。全书按照食材进行分类，详细讲解了制作汤品所需的原料、配料、制作方法并配以精美的图片展示菜品制作步骤 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 董国成 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20160613 |
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