书目详细信息
： 教您学低糖、低盐、低油食品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5377-2934-5:CNY10.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 140000 |
| 题名责任者项： | 教您学低糖、低盐、低油食品/.本书编著倪子良, 刘当成 |
| 出版发行项： | 太原:,山西科技出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 119页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 福寿老人生活向导丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：营养素、烹饪原料的分类及初加工、山珍海味、禽蛋类、畜肉类、水产品、蔬菜类等。 |
| 题名主题： | 保健 食谱 |
| 中图分类： | TS972.161 |
| 个人名称等同： | 倪子良 编著 |
| 个人名称等同： | 刘当成 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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