书目详细信息
： 经典川菜800例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-04217-0:CNY26.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 经典川菜800例/.双福编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 时尚美食馆 |
| 一般附注： | 09最新彩色超强版 |
| 提要文摘： | 本书精心挑选经典川菜食谱，分畜肉、禽蛋类、蔬菜、豆制品类、水产品、主食等几大类，以精美的图片，翔实的步骤介绍了各种菜肴的制作过程。 |
| 题名主题： | 菜谱 四川省 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 个人名称等同： | 双福 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100529 |
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