书目详细信息
： 街角食界:全球街头小吃文化特别影像集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5699-3751-0:CNY99.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi fre |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 街角食界/.(法)让-弗朗索瓦·马莱(Jean-Fran?ois Mallet)著/.高晨翔译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京时代华文书局:,2021 |
| 载体形态项： | 375页:;+照片:;+26cm |
| 相关题名附注： | 书名原文:Le grand livre de la street food |
| 提要文摘： | 本书通过享誉全球的米其林大厨和美食作家让-弗朗索瓦·马莱的镜头,见证全球30多个国家和地区、60多个城市的近400幅引人注目的人物、街景和食物照片,记录全球街头美食的多样性和多元化,以及背后的异域风情和人情冷暖。 |
| 并列题名： | Street food eng |
| 并列题名： | Grand livre de la street food fre |
| 题名主题： | 风味小吃 世界 摄影集 |
| 中图分类： | TS972.143-64 |
| 个人名称等同： | 马莱 (法) 著 |
| 个人名称次要： | 高晨翔 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20210613 |