书目详细信息
： 茶艺与茶点传承创新工作手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5690-4101-9:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 茶艺与茶点传承创新工作手册/.周小燕,冯明会主编 |
| 出版发行项： | 成都:,四川大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 77页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以茶艺与茶点理论为基础,以《国家职业技能标准——茶艺师》中三级及以上资格要求为标准,以茶艺茶点技艺传承技术的操作标准为依据,将职业道德、茶叶基础知识、盖碗茶艺、长嘴壶茶艺和茶点制作操作流程等学习单元连贯起来,以帮助学生巩固茶艺茶点的相关理论知识,强化茶艺茶点基本功。 |
| 题名主题： | 茶艺 职业培训 中国 教材 |
| 中图分类： | TS971.21 |
| 个人名称等同： | 周小燕 主编 |
| 个人名称等同： | 冯明会 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20210808 |
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