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书目详细信息 :
新编精选家常菜:超值全彩白金版.上
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5352-7026-9:CNY249
作品语种:
chi
出版国别:
CN 420000
题名责任者项:
新编精选家常菜
/.
陈志田主编
出版发行项:
武汉:,湖北科学技术出版社:,2014
载体形态项:
144:;+彩图:;+29m
提要文摘:
本书介绍了烹制家常菜常用的方法与窍门,将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分,也涉及主食、西餐及日韩料理等的制作方法。
题名主题:
家常菜肴 菜谱
中图分类:
TS972.1
个人名称等同:
陈志田 主编
记录来源:
CN tsg 20240920
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