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： 农产品质量安全、追溯体系及其实现机制研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5141-6667-5:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全、追溯体系及其实现机制研究/.胡求光著 |
| 出版发行项： | 北京:,经济科学出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 264页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以信息不对称、利益相关者等理论为基础，分析农产品追溯体系在减少信息不对称、规范利益主体行为、提高农产品产业链管理效率等方面的价值。构建了农产品供应链追溯体系内部激励、外部监管以及产业链协同机制的理论框架，并从创造企业租金、降低运营成本、打造品牌效应等途径解释了农产品追溯体系的作用机制。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 研究 |
| 中图分类： | F307.5 |
| 个人名称等同： | 胡求光, 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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