书目详细信息
： 客房服务技能实训
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-39121-0:CNY21.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 客房服务技能实训/.张志佳主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 138页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 中等职业教育课程改革创新教材 中等职业教育旅游服务类专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书是一本高星级酒店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念，将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八个项目。 |
| 题名主题： | 客房 商业服务 中等专业教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张志佳 (旅游) 主编 |
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