书目详细信息
： 干酪精选123款
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-6007-9:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 干酪精选123款/.(日) 主妇之友社编著/.乐馨译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 167页:;+图 (部分彩图):;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从干酪的种类、选择方法、食用时段等基础知识到干酪与葡萄酒、菜肴的搭配进行了讲解。 |
| 题名主题： | 干酪 基本知识 |
| 中图分类： | TS252.53 |
| 中图分类： | TS252.53 |
| 个人名称次要： | 乐馨 译 |
| 团体名称等同： | 主妇之友社 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150518 |
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