书目详细信息
： 农产品质量安全检验检测技术,致病微生物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-109-26515-8:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全检验检测技术/.农业农村部农产品质量安全中心组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 97页:;+24cm |
| 丛编项： | 农产品质量安全检验检测系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分三章，内容包括：概述、致病微生物检验基本知识与操作、农产品中常见致病微生物的检验方法。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 安全管理 中国 |
| 题名主题： | 食品微生物 病原微生物 微生物检定 |
| 中图分类： | F326.5 |
| 中图分类： | TS201.3 |
| 个人名称等同： | 金发忠 总主编 |
| 个人名称次要： | 王艳 (农业部) 主编 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230905 |
| 记录来源： | CN TSG 20251231 |
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