书目详细信息
： 安食雄二创意甜品制作图解
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0419-6:CNY89.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 安食雄二创意甜品制作图解/.(日)安食雄二著/.沈怡冰译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 215页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共四章，内容包括：基本的配料、安食雄二的经典甜品、安食雄二的原创甜品、安食雄二的零食小吃。 |
| 题名主题： | 甜食 制作 日本 图解 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 安食雄二 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 沈怡冰 译 |
| 记录来源： | CN tsg 20240909 |
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