书目详细信息
： 菇类杂粮炖补料理大收录
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-4933-4:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 菇类杂粮炖补料理大收录/.杨桃美食编辑部主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏凤凰科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 295页:;+26cm |
| 一般附注： | 凤凰含章/好食尚 |
| 提要文摘： | 本书共分为：低卡鲜美菇类篇；高纤五谷杂粮篇；滋养元气食补篇、附录养生茶饮共四部分。主要内容包括：吃菇先要认识菇；一朵香菇全利用；常见菇类怎么选、料理前处理等。 |
| 题名主题： | 食用菌 食谱 图集 |
| 题名主题： | 杂粮 食谱 图集 |
| 中图分类： | TS972.123-64 |
| 中图分类： | TS972.13-64 |
| 团体名称等同： | 杨桃美食编辑部 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |