书目详细信息
： 油料加工与操作技术问答
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06432-5:CNY69.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 油料加工与操作技术问答/.倪培德， 唐宝奎编著 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 781页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 该书分油料加工及制油工艺与设备、油脂加工副产品生产技术、现代油脂工程装备与应用三篇共660个问题，具体介绍了植物油料资源的开发和利用，动、植物油脂及其制取、精制技术，油脂及饼粕精深加工产品的生产技术以及油脂储藏技术和油厂废水处理技术等。文中对于以植物油为主产品的各种产品的生产工艺、过程设备以及实际操作要求等均有较明确的交代。 |
| 题名主题： | 油料加工 问答 |
| 中图分类： | TS224-44 |
| 中图分类： | TS224-44 |
| 个人名称等同： | 倪培德 编著 |
| 个人名称等同： | 唐宝奎 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100430 |
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