书目详细信息
： 喜新恋旧
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-09755-9:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 喜新恋旧/.紫色透明著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 131页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 因为，以“从小爱吃的……”为题材的书广受读者欢迎，如贝太厨房的《从小爱吃的60道菜》、《妈妈做的菜》（约80道）、文怡“心”厨房的《伴随一生的家常菜》（不到60道），这也反映了怀旧的心态引起了越来越多人的共鸣。本书的读者对象是80后，这个时代的人刚刚成家立业，面临自力更生养活自己的问题，做菜对于他们来说是一项必须掌握，但是需要学习的技能；同时，这个年龄段的人的心理特点是既愿意回味美好的童年，又愿意接受新鲜事物、乐意尝试新鲜口味。本书精选60道30对新旧菜品，比如红烧鸡翅和可乐鸡翅、艾窝窝和糯米糍等等，都是一道怀旧菜配一道改良新潮菜，以怀旧风格和新潮风格展现，串联起读者20年的美好回忆和体验。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 紫色透明 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20170316 |
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