书目详细信息
： 饭店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-302-13452-9:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理概论/.马勇主编 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 385页:;+26cm |
| 丛编项： | 高等院校旅游与饭店管理专业规划教材 |
| 一般附注： | 教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目配套教材 |
| 提要文摘： | 本书共分十四章，包括饭店管理概述、饭店管理理念和方法、饭店组织管理、饭店业务管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理、饭店顾客关系管理、饭店投资管理等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 马勇 主编 |
| 记录来源： | 20080117 |
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