书目详细信息
： 笠原将弘的日式米饭料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-27523-3:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 笠原将弘的日式米饭料理/.(日)笠原将弘著/.费腾译 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 107页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭、照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖饭、烤鸡肉盖饭等等常见盖饭的美味技巧。也介绍了盖饭不可或缺的汤品和腌菜的食谱。 |
| 题名主题： | 稻米制食品 食谱 日本 |
| 中图分类： | TS972.131 |
| 中图分类： | TS972.183.13 |
| 个人名称等同： | 笠原将弘 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 费腾 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
| 电子图书： | 阅读地址 |