书目详细信息
： 你真的知道你在吃什么吗
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5384-9642-0:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi kor |
| 出版国别： | CN 220000 |
| 题名责任者项： | 你真的知道你在吃什么吗/.(韩)崔诺言著/.邢力耕译 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 155页:;+24cm |
| 提要文摘： | 我们生活在食物充足的时代，与之伴随的食品知识误区和陷阱也有很多。有些是因为古老的知识没有及时更新，有些则是被食品厂家的广告、哗众取宠的电视栏目、名不副实的健康专家误导了。可以说，如今是过度不安的时代，人们谴责肥胖、谴责现代食品加工技术、谴责食品添加剂，越来越关注关于食品的所有问题。 |
| 题名主题： | 食品营养 合理营养 基本知识 |
| 题名主题： | 食品添加剂 基本知识 |
| 中图分类： | R151.4 |
| 中图分类： | TS202.3 |
| 个人名称等同： | 崔诺言 (韩) 著 |
| 个人名称次要： | 邢力耕 译 |
| 记录来源： | CN tsg 20240909 |
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