书目详细信息
： 食用菌栽培学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-2360-1:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌栽培学/.李荣春主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 19cm |
| 提要文摘： | 本教材以食用菌栽培产业的核心理论和关键技术为重点内容，在介绍了食用菌遗传育种，食用菌菌种生产技术及管理规范，现行的国家、行业和重要的食用菌地方标准及有机栽培规范，现代化栽培的主要设施设备的基础上，分别以工厂化、部分设施设备和自然生态三种条件下的食用菌栽培产业模式，详细地介绍了双孢蘑菇、香菇、木耳等常见食用菌和近年来我国新驯化栽培的裂褶菌、绣球菇、羊肚菌等珍稀食用菌共计25种商业化主要栽培的食用菌的现代栽培技术。每章后有思考题。最后以二维码形式的16个附件提供了包括农业部《食用菌菌种管理办法》，相关的3个国家标准、3个行业标准，以及滑菇、毛木耳等6种食用菌的栽培技术等食用菌相关知识材料，供学生扩展阅读。 |
| 题名主题： | 食用菌 蔬菜园艺 高等学校 教材 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 李荣春 主编 |
| 记录来源： | CN tsg 20240901 |
| 电子图书： | 阅读地址 |