书目详细信息
： 食品从业人员伦理学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81129-505-4:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 食品从业人员伦理学/.王鹏主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江大学出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 163页:;+23cm |
| 丛编项： | 当代职业伦理教育丛书 |
| 提要文摘： | 本书分别阐述了食品从业人员行为的伦理基础、保障食品安全的道德建设要求、食品科技人员伦理、食品企业管理人员伦理、食品采购人员伦理、食品加工人员伦理、食品包装设计人员伦理等内容。 |
| 题名主题： | 饮食业 从业人员 职业道德 |
| 题名主题： | 从业人员 |
| 题名主题： | 职业道德 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 王鹏 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
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