书目详细信息
： 家庭食品安全全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-200-06695-1:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家庭食品安全全书/.《家庭书架》编委会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 238页:;+图:;+23cm |
| 丛编项： | 家庭书架.品质生活 |
| 提要文摘： | 本书从买菜到烹饪，从农贸市场到超市，从自家厨房到餐馆，全面系统地介绍了日常生活中最容易出现的各类食品安全问题，本书的根本特色是为每个具体的食品安全问题提供了一种或多多种鉴别方法，这些方法匀来自生活实践，无须借助任何专用工具或设备，简便易行，行之有效。除此以外，本书特意增加了食品烹饪和外出就餐的安全提示，为您的身体健康再筑一道防线。 |
| 题名主题： | 食品卫生 基本知识 |
| 中图分类： | R155 |
| 中图分类： | R155 |
| 团体名称等同： | 家庭书架编委会 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150313 |
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