书目详细信息
： 农产品质量安全信息传递机制研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-0094-7:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 农产品质量安全信息传递机制研究/.孙小燕著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 182页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：理论基础与文献综述；严峻的农产品质量安全形势：问题、影响与成因；信息不对称对农产品质量安全的影响机理；农产品质量安全信息不对称的原因等。 |
| 题名主题： | 农产品 质量管理 研究 |
| 题名主题： | 农产品 收获 |
| 题名主题： | 农产品 加工 |
| 题名主题： | 农产品 贮藏 |
| 中图分类： | S37 |
| 中图分类： | S37 |
| 个人名称等同： | 孙小燕 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20160421 |
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