书目详细信息
： 玩转拉花咖啡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7056-8:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 玩转拉花咖啡/.王森主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009.09 |
| 载体形态项： | 112页:;+图:;+24cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISRC CN-M12-09-0006-0 |
| 提要文摘： | 本书共分七部分，内容包括：初学拉花咖啡的预备课；制作拉花咖啡所需要的设备；制作拉花咖啡前的基础课；用ESPRESSO咖啡机打奶泡的方法；家庭手工拉花咖啡制作；实战篇；拉花咖啡欣赏。 |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 题名主题： | 咖啡 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 中图分类： | TS273.4 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN www.marcsoft.cn 20100511 |
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