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书目详细信息： 饭店管理概论

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《饭店管理概论》

ISBN/价格：	978-7-5504-0237-9:CNY32.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 510000
题名责任者项：	饭店管理概论/.陈志刚主编
出版发行项：	成都:,西南财经大学出版社:,2011
载体形态项：	253页:;+图:;+26cm
一般附注：	21世纪高职高专精品教材旅游与酒店管理系列
提要文摘：	本书共分十章，内容包括：饭店及饭店管理概述、饭店组织结构、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店沟通管理、饭店人力资源管理、饭店安全与日常管理等。
题名主题：	饭店商业管理高等职业教育教材
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	陈志刚主编
电子图书：	阅读地址

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