书目详细信息
： 一饮一食:饮品与甜点的搭配全书
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5418-3605-3:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 一饮一食/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 西安:,陕西旅游出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 168页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书包括初学者关于饮品与甜点制作时所需要知晓的事项与准备工作，以及四种饮品与多款甜点的搭配。有茶饮、甜点、冰沙、咖啡等饮品，坚果、奶油、巧克力、香草等制成的烘焙甜点，既有具体的材料，又有详细的制作方法。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |