书目详细信息
： 蔬菜新吃法
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-21499-1:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜新吃法/.主编余阔， 长青 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 170页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以中医着重保健理论为指导，对叶菜类、根茎类、瓜匣类、豆类、菌藻类、野菜类等共100余种觉蔬菜的营养特点、性味、功效、主治进行了通俗的说明，在此基础上，详尽介绍了500余种觉简便蔬菜食疗方和家常保健菜，都是取材方便、制作简易、疗效显著的民间传统食疗言。 |
| 题名主题： | 蔬菜 食物疗法 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 余阔 主编 |
| 个人名称等同： | 长青 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100525 |
| 电子图书： | 阅读地址 |