书目详细信息
： 食用菌生产
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-8023-9:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌生产/.杨桂梅, 苏允平主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 311页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等职业教育“十二五”规划教材 |
| 相关题名附注： | 英文并列题名取自于封面 |
| 提要文摘： | 本教材分为食用菌生产的基础知识、菌种生产、食用菌栽培管理、食用菌的工厂化生产及食用菌保鲜与加工四个模块，介绍了食用菌生产的相关内容。 |
| 并列题名： | Edible fungi production eng |
| 题名主题： | 食用菌 蔬菜园艺 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | S646.1 |
| 个人名称等同： | 杨桂梅 主编 |
| 个人名称等同： | 苏允平 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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