| ISBN/价格： | 7-81068-084-6:CNY15.00 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 530000 |
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| 题名责任者项： | 食品营养与卫生/.于干千主编 |
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| 出版发行项： | 昆明:,云南大学出版社:,1999 |
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| 载体形态项： | 314页:;+图:;+20cm |
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| 一般附注： | 旅游专业中专、职高教材 |
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| 题名主题： | 食品营养 专业学校 教材 |
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| 题名主题： | 食品卫生 专业学校 教材 |
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| 中图分类： | R15-43 |
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| 个人名称等同： | 于干千 主编 |
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| 记录来源： | CN AiZhiMarc 19991213 |
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