书目详细信息
： 味道上海
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5495-4038-9:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 450000 |
| 题名责任者项： | 味道上海/.欧阳应霁[著] |
| 出版发行项： | 桂林:,广西师范大学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 197页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书记录了上海这座城市各种精彩食踪的觅食指南，异乡客来到这里，可用它遍寻美味。书中介绍了王师傅葱油饼、东泰祥生煎馆、弄堂小馄饨、老地方面馆、老吉土酒家等名家菜馆及名小吃。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 上海 |
| 中图分类： | TS971.2(251) |
| 个人名称等同： | 欧阳应霁 著 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230901 |
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