书目详细信息
： 酒店领班与主管实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5648-1304-8:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 酒店领班与主管实务/.张文华，刘勇主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南师范大学出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 264页:;+26cm |
| 一般附注： | 校企合作优秀教材 普通高等教育“十二五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书设有酒店领班与主管角色定位、酒店领班与主管基本技能、酒店领班与主管专项技能三个项目，介绍了了解管理基础知识、酒店领班与主管团队建设技能、酒店领班与主管激励技能、酒店前厅部领班与主管管理技能等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 张文华 主编 |
| 个人名称等同： | 刘勇 (商业管理) 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |
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