书目详细信息
： 康乐服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80766-549-6:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 康乐服务与管理/.苏枫，郭娟主编 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 265页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等院校应用型旅游管理系列教材 |
| 提要文摘： | 本书以大量的实例研究为载体，从现代饭店康乐服务与管理的基础知识入手，结合康乐业中的实践案例，阐述了康乐活动的起源与发展、康乐服务在饭店中的地位与作用、康乐业的发展现状与趋势，较为详尽地介绍了饭店主要康乐项目的设置要求、服务规范和质量标准，结合我国饭店康乐经营管理的实际情况探讨了康乐营销与公关、康乐部组织与人力资源管理、日常管理制度、服务质量管理、设备管理和安全管理等内容。 |
| 题名主题： | 休闲娱乐 商业服务 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 休闲娱乐 商业管理 高等学校 教材 |
| 题名主题： | 休闲娱乐 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.5 |
| 个人名称等同： | 苏枫 主编 |
| 个人名称次要： | 郭娟 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 20140429 |
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