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： 餐饮烟道油垢自燃发火理论与防护技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-118-08052-0:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮烟道油垢自燃发火理论与防护技术/.谢正文著 |
| 出版发行项： | 北京:,国防工业出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 202页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括：餐饮业油烟道火灾可燃物及其特性实验设计、餐饮业油烟道油垢燃烧动力学分析、餐饮业单风管油烟道油垢燃烧数值模拟研究、餐饮业单风管油烟道细水雾灭火模拟及实验研究、餐饮业单风管油烟道细水雾灭火模拟及实验研究、餐饮业油烟道自动灭火实验研究及可靠性分析。 |
| 题名主题： | 饮食业 烟道 积垢 自燃 理论 |
| 题名主题： | 饮食业 烟道 积垢 自燃 灭火 |
| 中图分类： | TU998.12 |
| 中图分类： | TU998.12 |
| 个人名称等同： | 谢正文 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20131218 |
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