书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-3962-4:CNY27.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.主编李嗣生 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | 高职高专系列教材 |
| 丛编项： | “十一五”高职高专医学专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书共分六章，内容包括：绪论、营养基础知识、各类食品的营养价值、合理营养与平衡膳食、健康人群的营养、医院的营养与膳食、常见疾病的营养治疗等。 |
| 题名主题： | 食物营养 膳食 高等教育 教材 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 李嗣生 主编 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20100402 |
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