书目详细信息
： 饭店康乐经营管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5032-2315-4:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店康乐经营管理/.吴克祥，周昕编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国旅游出版社:,2004 |
| 载体形态项： | 314页:;+21cm |
| 一般附注： | 教育部高等职业教育教学改革试点专业 旅游服务与管理专业推荐教材 |
| 提要文摘： | 该教材共分十二章，结合我国饭店业康乐经营的实践，介绍了饭店康乐管理的理论知识与服务技能，书中援用了大量饭店康乐经营管理的案例。 |
| 并列题名： | Hotel Recreation Management eng |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 题名主题： | 饭店 文娱活动 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 文娱活动 |
| 中图分类： | F719.5 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 吴克祥 编著 |
| 个人名称等同： | 周昕 (女， 编著 |
| 记录来源： | CN NLC 20060425 |
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