书目详细信息
： 冷链物流
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-05837-9:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 冷链物流/.温卫娟主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2009.06 |
| 载体形态项： | 245页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 高职高专“十一五”规划教材 物流管理系列 |
| 提要文摘： | 本书从冷链物流的基本概念和发展历程入手，系统而详细地介绍了冷链物流的知识、理论和相关技术，主要内容包括：冷链物流概述、冷库及制冷系统、冷链运输及冷链运输技术设备、冷链物流管理、不同类型冷链物流、先进技术设备在冷链物流中的应用和冷链物流标准化。 |
| 题名主题： | 冷冻食品 物流 物资管理 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 冷冻食品 |
| 题名主题： | 物流 |
| 题名主题： | 物资管理 |
| 中图分类： | F252.8 |
| 个人名称等同： | 温卫娟 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
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