书目详细信息
： 天子脚下的百姓吃食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5077-1665-1:CNY12.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 天子脚下的百姓吃食/.陈新增[主编] |
| 出版发行项： | 北京:,学苑出版社:,2001 |
| 载体形态项： | 191页:;+21cm |
| 丛编项： | 乡土美食系列.北方卷.京城 |
| 提要文摘： | 本书介绍了北京丰富的饮食文化，读者可以从书中品味到豆汁儿、涮羊肉、茶汤、北京炸丸子、油炒面、风味年糕等京城美食。 |
| 分集： | 乡土美食系列.北方卷 |
| 题名主题： | 饮食 文化 北京市 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 陈新增 主编 |
| 记录来源： | CN JXHY 20080116 |
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