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书目详细信息： 西式香酥糕点.2

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《西式香酥糕点.2》

ISBN/价格：	7-5390-1860-7:CNY10.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 360000
题名责任者项：	西式香酥糕点/.杨定安，乔少敏编著
出版发行项：	南昌:,江西科学技术出版社:,2001
载体形态项：	[60页]:;+照片:;+11×16cm
丛编项：	家庭巧做西菜系列
提要文摘：	本书介绍了西式香酥糕点的做法，包括姜饼、杏干脆饼、番茄胡桃饼、麦片馅饼、千层饼、红糖蜜柚等。
题名主题：	糕点加工西方国家
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	杨定安编著
个人名称等同：	乔少敏编著
记录来源：	CN AiZhiMarc 20011012
电子图书：	阅读地址

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