书目详细信息
： 百变鸡肉
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-9544-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 百变鸡肉/.犀文图书编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 丛编项： | 家常菜系列 |
| 提要文摘： | 本书系统地介绍了鸡肉的做法，按其不同的烹饪方法，分为蒸煮篇、焖炸卤篇、煎炒拌篇、烩炖篇，为您呈上100道鸡肉佳肴，每道菜后还附有贴心的营养分析和名厨提示，让您吃得健康又美味。 |
| 题名主题： | 鸡肉 食谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 中图分类： | TS972.125 |
| 团体名称等同： | 犀文图书 编著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20161208 |
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