书目详细信息
： 餐厅经营从入门到精通:典藏加强版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-302-42082-8:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅经营从入门到精通/.李妍著 |
| 出版发行项： | 北京:,清华大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 332页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书的作者李姸是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据李妍自身的创业经历，累积点滴的经验和教训而写成的。本书李姸现身说法，从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小餐馆所能遇到的方方面面的问题都进行了全面详细的记录和介绍。而且是以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题，并以作者的经验来为读者进行解答和解决，给出简单易行的方法。 |
| 题名主题： | 餐馆 经营管理 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 李妍 著 |
| 记录来源： | CN 江苏新华 20150511 |
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