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书目详细信息 :
共享咖啡时光:咖啡文化与制作技艺
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-121-36919-3:CNY38.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
共享咖啡时光
/.
吴俊峰主编
出版发行项:
北京:,电子工业出版社:,2020
载体形态项:
129页:;+彩图,彩照:;+26cm
提要文摘:
本书内容涵盖走进咖啡王国、意式咖啡制作、单品咖啡制作、咖啡饮品创意、咖啡出品与咖啡门店经营、咖啡与配餐6个项目31个任务。
题名主题:
咖啡 配制
中图分类:
TS273.4
个人名称等同:
吴俊峰 主编
记录来源:
CN 91MARC 20200622
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